Koch (m/w/d)

Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer?
Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören?
Suchst du einen Job nach deinem Geschmack?

Dann komm in die Jugendherberge Garmisch-Patenkirchen mit 203-Betten und werde Teil eines 28-köpfigen Teams. Weitere Infos zur Jugendherberge findest du hier

*Als Krankheitsvertretung vorerst befristet bis September 2026

Ab sofort - 40 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So. verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%)) Arbeitszeitende ca. 20Uhr

Aufgaben:

• Gelassene und belastbare Mitarbeit bei der Verpflegung unserer Gäste – auch in stressigen Situationen bringt Sie nichts aus der Ruhe
• Zubereitung von Speisen nach Anleitung für Einzelgäste und Seminargruppen
• Unterstützung der Küchenleitung bei Planung, Einkauf sowie Personaleinsatz
• Ausgabe der Mahlzeiten und Betreuung des Buffets
• Kreative Umsetzung eines nachhaltigen Bio-Verpflegungskonzepts unter Berücksichtigung von Ressourcenschonung
• Annahme und Kontrolle von Waren sowie Überwachung des Warenbestands
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
• Durchführung von Spül-, Reinigungs- und allgemeinen Küchenarbeiten

Das bringst du mit:

• Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung
• Alternativ: Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation
• Ehrgeiz, Kreativität und Engagement
• Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache)
• Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen

Unser Angebot:

• Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5‑Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag
• Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung
• Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement
• Entwicklung: Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen
• Freizeit Plus: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern
• Jobfahrrad: Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität
• Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft